Ristoranti Caserta

Luna Rossa, la ristorazione di qualità

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Ristoranti Caserta Luna Rossa: l’esperienza di una realtà leader

Da dieci anni un riferimento per chi è alla ricerca di momenti di pura convivialità. È Luna Rossa, un bar-ristorante che vende anche prodotti tipici locali campani, dal pesce alla mozzarella di bufala. L’attività viene portata avanti con grande passione da tutto lo staff, che ama tantissimo il proprio lavoro. Il locale si propone come punto di riferimento per la buona cucina e per chi vuole trascorrere dei momenti spensierati. Alla base c’è un metodo di lavoro consolidato nel tempo sulla base della propria esperienza, oltre alla grande voglia di accogliere il cliente, di metterlo a proprio agio e di regalargli dei momenti di leggerezza all’insegna del gusto.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: passione e cortesia di uno staff eccellente

Il titolare è Enzo Vitale, responsabile con esperienza nel settore da diversi anni. È questa la sua carta vincente, il motore del successo di Luna Rossa, la cui attività ha saputo conquistare una sempre più ampia clientela. Il valore aggiunto della struttura è la presenza di un personale altamente qualificato. Il gruppo è davvero affiatato, ed è sempre in condizione di accogliere qualsiasi cliente nel migliore dei modi. Il servizio è contrassegnato da cortesia e gentilezza. La capacità di cogliere i gusti della clientela consente ai camerieri di intuire cosa proporre, scegliendo tra le tante specialità contenute nel menu, sempre ricco di proposte sorprendenti e di qualità.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: dal mare alla tavola

Il locale è garanzia di un’ottima cucina, in grado di far esaltare i sapori e di deliziare ogni volta il palato dei tanti clienti che da anni lo frequentano. L’alto livello dei piatti si affianca alla ricchezza del menu, specializzato sul pesce fresco (tutti i giorni), gli scialatielli ai frutti di mare e le specialità marinare. La diversificazione della proposta è ciò che contraddistingue i migliori ristoranti Caserta dalla concorrenza. La tipicità è una caratteristica tanto della parte di ristorazione dell’attività quanto per la vendita dei prodotti, tra cui spiccano certi sapori intensi e tipici del sud Italia, come quelli della pasta di Gragnano, la mozzarella di bufala campana.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: solo ingredienti sani e genuini

Il locale rispetta i suoi clienti in tutto e per tutto, e lo dimostra attraverso alcune scelte serie e rigorose che stanno alla base dell’intera attività. I gestori hanno infatti deciso di selezionare con grande attenzione tutti gli ingredienti che contribuiranno alla creazione del piatto finale. Essi devono essere sani, freschi e genuini, tre qualità alle quali non si può proprio rinunciare. Ne va della credibilità dei ristoranti Caserta, ma soprattutto del sapore dei piatti proposti e della stessa salute del cliente, che ha diritto a un pasto gustoso ma sicuro. È anche così che si è riusciti a trovare uno spazio di rilievo nel mercato così variegato della ristorazione.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: tutto è curato nei minimi dettagli

Lo staff del locale è a completa disposizione della clientela per curare tutti i dettagli di un pranzo o di una cena in compagnia delle persone care. Ci si occupa del menu nei particolari, e si pensa a organizzare anche gli appuntamenti musicali e a tema. La raffinatezza della tavola si accompagna all’atmosfera di un ottimo locale. Tra i ristoranti Caserta, la struttura spicca anche per la sua terrazza esterna in cui si svolge il piano bar. Tutto viene gestito così che ogni elemento organizzativo rispecchi i gusti del cliente. Basti pensare al menu, a scelta tra piatti della cucina locale, con il meglio del mare direttamente in tavola.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: gli obiettivi, gli orari e altre informazioni

La missione del locale è soddisfare le esigenze di gusto di chi sa apprezzare la particolare bontà dei prodotti alimentari tipici campani. L’obiettivo del locale è anche quello di far sentire ogni gradito ospite come se fosse a casa propria. L’ospitalità viene prima di tutto, e a questo è orientato il servizio sempre qualificato, cortese e professionale che caratterizza i ristoranti Caserta. Il successo è dimostrato dal fatto che molti clienti tornano, nel tempo, per gustare i migliori piatti presenti sul menu, manifestando il proprio apprezzamento per il servizio e per la cucina stessa. Apertura da aprile a ottobre, dal lunedì alla domenica, dalle ore 6 alle 2 di notte. Per tutte le altre informazioni consultare il sito web www.ristoranti.caserta.it.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: tanti eventi all’interno del locale

Il locale offre anche un ottimo servizio bar, con una caffetteria che incontra i gusti di tutti. Si offrono interessanti aperitivi, in qualità di lounge bar. Tanti sono i cocktail preparati dallo staff. Si organizzano anche serate a tema, anche con piano bar e balli tipici locali. Gli eventi si concentrano soprattutto d’estate, quando la clientela di Luna Rossa è invitata ad assaggiare i prodotti tipici locali e a gustare delle colazioni internazionali. L’happy hour va dalle 18 alle 20:30, sempre con un adeguato accompagnamento musicale.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: il giusto accompagnamento dal punto di vista enologico

Ogni pasto che si rispetti dev’esser accompagnato da un vino adeguato. Per questo Luna Rossa basa la sua offerta anche su una carta dei vini di qualità. Tante sono le possibilità tra cui il cliente può scegliere, basandosi anche sugli eventuali suggerimenti da parte di uno staff esperto in enologia. Tra i nettari più in voga si ricordano vini prettamente locali, come la Falanghina, vino tipico campano, e il Falerno rosso, denominato il nettare degli Dei. Non resta che ponderare la scelta anche sulla base dei piatti scelti.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: lo scialatiello, dal 1978 un nuovo tipo di pasta apprezzato in tutta Italia

Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca molto in voga nella cucina campana. Sono tipici di Amalfi, dove sono nati per mano dello chef Enrico Cosentino nel 1978. Si presume che il nome derivi da due parole della lingua napoletana: "scialare" (godere) e "tiella" (padella). All’occhio appaiono come delle listarelle più corte rispetto agli spaghetti, ma anche più larghe e di sezione rettangolare. Sono tradizionalmente fatti a mano con farina, acqua (in alternativa con latte), formaggio grattugiato, basilico fresco tritato e sale, ma vengono anche venduti anche come prodotto industriale.

Ristoranti Caserta Luna Rossa: la mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario regionale che trova origine soprattutto nelle province di Caserta e Salerno. La produzione di questo formaggio tipico si svolge anche in altre parti della Campania, così come nel Lazio meridionale, nell'alta Puglia e nel comune di Venafro in Molise. Questo latticino è prodotto solo con latte fresco e intero di bufala di razza mediterranea italiana. Gli animali devono essere iscritti all'anagrafe e sono allevati secondo gli usi locali a stabulazione semilibera, al pascolo aperto.

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